Pilzwiderstandsfähige Rebsorten. Hört sich erst mal nicht nach schmackhaftem Gaumengenuss an. Doch aufgemerkt: „Mittlerweile sind viele PIWI-Sorten so ausgereift ausgebaut, dass sie überdurchschnittlich gute Noten bekommen, sogar im Wettkampfvergleich mit Nicht-PIWI-Weinen holen sie Gold“, sagte der Schnaiter Wengerter Achim Stilz. Dem pflichtete der Strümpfelbacher Kollege Werner Kuhnle bei: „Zum Beispiel sind die jüngsten Generationen der Sorten Sauvignac, Cabernet Blanc und Souvignier
