Süße Tomaten, würziges Pesto, cremiger Mozzarella - so schmeckt der Sommer. Das leckere Rezept stammt aus unserem Koch- und Backmagazin "Heilig's Blechle". Lassen Sie sich von den Rezepten der Menschen aus dem Rems-Murr-Kreis inspirieren!

Tomaten-Pesto-Torteletts - diese Zutaten benötigen Sie für 4 kleine Tarte-Formen

Für den Teig:
200 g Mehl
100 g Butter
 ½ TL Salz
3–4 EL kaltes Wasser    

Für die Füllung:
4 EL Basilikum-Pesto
1 Handvoll