Fitness und Gesundheit

Warum Tomaten sehr beliebt und gesund sind – und warum sie immer passen

In der nun beginnenden Hochsaison schmecken reife Tomaten aus der Region einzigartig aromatisch.
In der nun beginnenden Hochsaison schmecken reife Tomaten aus der Region einzigartig aromatisch. © AOK

Rems-Murr-Kreis. Tomaten sind aus verschiedenen Gründen sehr beliebt: Egal ob roh oder gekocht, zu irgendeinem Gericht passen sie immer. Tomaten überzeugen in Geschmack und Vielfältigkeit. Obendrein sind sie auch noch sehr gesund. Was viele überraschen wird – Tomaten sind weder klassisch Gemüse noch Obst. Laut Lebensmitteldefinition zählen sie zum Gemüse, aus botanischer Sicht gehören sie aber zum Obst. Darum fallen Tomaten wie etwa auch Paprika oder Gurken in eine dritte