Burger, Kuchen, Pizza und mehr: 10 glutenfreie Restaurants in Stuttgart

Stuttgart. Wer auf Gluten im Essen verzichten muss, hat es oftmals nicht leicht bei einem Restaurantbesuch. Anders als beim Veganismus, bei dem freiwillig auf tierische Lebensmittel verzichtet wird, darf bei Zöliakie kein Gluten (Klebereiweiß) gegessen werden. Die Folgen bei Missachtung reichen von Bauchschmerzen bis hin zu Durchfall und Erbrechen. Wo kann in Stuttgart überall glutenfrei gegessen werden? Hier kommt eine Übersicht mit 10 Restaurants für Sie.

Gluten? Was man darunter versteht

Die wohl beliebtesten Getreidesorten Deutschlands enthalten, zum Leidwesen von Zöliakie-Patienten, Gluten. Enthalten ist das Klebereiweiß in Weizen (Hartweizen, Weichweizen), Dinkel, Grünkern, Emmer, Khorasan  ( Kamut ), Einkorn, Roggen und Gerste. In der Lebensmittelindustrie werden die unterschiedlichen Getreidesorten oftmals als Stabilisatoren und Trägerstoffe verwendet, was sich später in sehr vielen fertigen Produkten wiederfinden lässt. Brot, Gebäck, Bier aber auch Fertiggerichte enthalten Gluten. Mal schnell eine Pizza oder einen Burger essen? Das ist bei Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit eher nicht drin. Außer sie werden mit glutenfreien Alternativen zubereitet.

Hier kommen 10 Restaurants in Stuttgart, die auf Gluten verzichten.

Isabella Glutenfreie Patisserie in Stuttgart mit zwei Stores

Die Bäckerei „Isabella“ hat alles, was das glutenfreie Herz begehrt. Die Patisserie hat mittlerweile neun Cafés in sieben deutschen Städten eröffnet, zwei davon in Stuttgart-Mitte. Zu kaufen gibt es dort neben unterschiedlichem Gebäck auch Brote und Brötchen. Wer es nicht in die Stadt schafft, kann auch im Onlineshop der Bäckerei einkaufen. Adresse: Calwer Str. 48 und Eduard-Breuninger-Straße 5, 70173 Stuttgart

Glutenfreie Pizza und Pasta im Senzanome Cucina Italiana

Die  italienische Küche besteht größtenteils aus Pizza und Pasta – beides im Normalfall nicht glutenfrei. Im  Ristorante   Senzanome   Cucina   Italiana erhält man beides auch als glutenfreie Option. Die Desserts sind ebenfalls ohne Gluten erhältlich. Adresse: Lautenschlagerstr . 25, 70173 Stuttgart

Urbane Küche im Reiskorn

Im Reiskorn kommen nicht nur Veganer auf ihre Kosten, auch Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit finden hier eine Vielzahl an Gerichten. Ein Blick auf die Speisekarte verrät: Alle Speisen sind glutenfrei. Zudem werden im Restaurant auch laktosefreie Alternativen sowie Gerichte mit wenig bis gar keinen Kohlenhydraten angeboten. Adresse: Torstr. 27, 70173 Stuttgart

Bowls und Sandwiches im Wyld

Die Tagesbar im Stuttgarter Westen bietet Frühstück und Mittagessen an. Die Gerichte sind entweder vegetarisch oder vegan und obendrauf natürlich glutenfrei. Auf der Karte stehen neben Bowls und Sandwiches auch süße Leckereien wie Kuchen oder selbst gemachtes Knusper-Nuss-Granola . Adresse: Rosenbergplatz 1, 70193 Stuttgart

Chicken Butter Curry gefällig? Indische Küche in Stuttgart

Lust auf indische Küche? Viele Gerichte des Landes sind von Grund auf glutenfrei und können bei Zöliakie gegessen werden. In Stuttgart stehen gleich mehrere Restaurants zur Auswahl. Zum Beispiel Ganesha ( Lembergstr .19, 70186), Geschmack of Punjab (Luzernestraße 2, 70599) oder das  Vinajaga  (Ostendstraße 20, 70190)

Süße und herzhafte vegane und glutenfreie Bowls in der Yuicery

In  der  Yuicery  kann man sich seine  Bowl entweder nach Belieben selbst zusammenstellen oder aus den fertigen wählen. Das Konzept ist vegan und bietet eine große Auswahl an Zutaten. Das meiste davon ist auch glutenfrei. In Stuttgart gibt es Yuicery  gleich zweimal. Einmal in der Hospitalstraße 19, 70174 und im Einkaufszentrum  Milaneo .

Glutenfreie Kuchen und süße Stückle bei Kuchenliebe

Süße glutenfreie Leckereien gibt es bei Kuchenliebe. Wie der Name schon verrät, wandern hier Kuchen und süße Stückle über die Ladentheke. Das Café gibt es zweimal in Stuttgart. Adresse: Wilhelmsplatz 7, 70182 und Schwabstraße 24, 70197 Stuttgart

Frühstück und Dinner im Gardener ’s  Nosh

Derzeit  befindet sich das  Gardener ’s  Nosh  noch in der Umzugsphase und hat bis Februar geschlossen. Wohin das Restaurant in Stuttgart zieht, ist noch unklar. Sie wollen es demnächst auf ihrem Instagram-Kanal verkünden. Auf der Speisekarte finden sich vermehrt glutenfreie Gerichte. Das  Gardener ’s  Nosh bietet Frühstück und Dinner an.

Flo Steak & Burger in Stuttgart

Leckere , saftige Burger sind in der Regel wegen des Brotes nicht glutenfrei. Bei  Flo Steak & Burger haben Menschen mit Zöliakie die Möglichkeit, ein glutenfreies Burger-Brötchen zu bestellen. Auf der Speisekarte steht eine Vielzahl an unterschiedlichen Burgern. Adresse: Bolzstraße 10 (Ecke Lautenschlagerstraße), 70173

Gesundes Essen im Energetic Life

Im Energetic Life dreht sich alles um vegane, zucker- und glutenfreie Ernährung. Das Konzept lautet hier also: G esundes Essen kommt auf die Teller. Auf der Speisekarte zu finden sind unterschiedliche Tapas sowie Burger, Sandwiches und Desserts. Adresse: Schulstraße 8, 70173 Stuttgart

Der nächste Restaurantbesuch in Stuttgart kann kommen.