Stuttgart & Region

Was sind Onigirazu? Brunch-Café „Omoi“ bringt neues Konzept nach Stuttgart

Onigirazu mit Hähnchenbrustfilet (links) und Lachs (rechts) sowie eine Bowl mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet.
Onigirazu mit Hähnchenbrustfilet (links) und Lachs (rechts) sowie eine Bowl mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet. © Sofie Smakici

Stuttgart. Seit kurzer Zeit, gerade mal seit einer Woche um genau zu sein, gibt es in Stuttgart ein neues Brunch-Café: „Omoi“. Die Besonderheit auf der Speisekarte sind Onigirazu. Diese Spezialität ist einmalig im Kessel zu finden und steht, laut dem Inhaber, auch europaweit noch auf keiner Karte. Was hinter der Neueröffnung steckt und was sonst noch angeboten wird, hat der erfahrene Gastronom uns im Gespräch verraten.

Brunch-Café „Omoi“ besticht mit absoluter