Kernen

Weingut Eißele aus Kernen: Trollinger wird nicht mehr neu angebaut – warum?

Weinlese 2021
Rebsorten, die nach mehr Wasser verlangen, wird es künftig immer weniger geben (Symbolfoto). © Benjamin Büttner

Es ist nicht einfach, wenn der eigene Lebensunterhalt davon abhängt, dass das Klima mitspielt. Seit Jahren berichten Winzer von vertrockneten Reben oder solchen, deren Trauben und Blätter von Hagelkörnern groß wie Tennisbälle zerstört wurden. In Süddeutschland gibt es besonders viele Weinbaubetriebe, denn hier ist das Klima milder. Es gibt einige Sorten, die trotz der nördlichen Gesamtlage gut gedeihen. Doch das gilt längst nicht mehr für alle. Die Weinbaufamilie Eißele aus Kernen berichtet,