Waiblingen. Es gibt Orte, an denen ticken die Uhren anders. Das Café „Dimitroula’s“ in der Bahnhofstraße ist ein solcher Ort. Hier ist Dimitra Tsirourali die Chefin, sie startet so „zwischen acht und neun“, die Öffnungszeiten seien „griechisch angehaucht“, sagt sie lachend. Die Waiblingerin wechselt fröhlich zwischen Deutsch und Griechisch, je nach Kundschaft. Mit nur 27-Jahren hat Dimitra Tsirourali eine kleine Oase geschaffen. „Bei dir ist es wie im Kurzurlaub“, soll