„Man kann schon erkennen, was es mal werden soll“, sagt Tobias Maurer freudig, als wir ihn in der neuen Bäckereifiliale in der Schillerstraße 72 in Waiblingen-Bittenfeld treffen. Das Geschäft mit Café wird am Donnerstag, 15. August, eröffnet. Innen wird noch gewerkelt, einige Handwerker setzen den letzten Schliff. „Heute werden die Silikonabdichtungen ringsherum gemacht“, sagt Elias Klassen vom Unternehmen FCI Fliesen. Die neue Filiale wirkt modern: Es gibt viele Elemente in Holz, die